När jag for till bokmässan

Processed with VSCO with f2 preset
Hej älsklingar.

I fredags åkte jag iväg på mitt livs första bokmässa. Vilken jävla grej!! Jag kom fram kl 14 till Göteborg och hetsade iväg till hotellet, mässan ja allt ligger faktiskt i samma byggnad. Hann checka in och sedan sprang jag iväg till kockteatern på plan 2 där jag skulle laga pasta. Ok hetsade som fan. Svettig som fan eftersom jag fick stå på tå över köksbänken som var så hög och svettig för att jag var nervös. MEN det gick bra! Lisa Lemke var bäst och ställde massa bra frågor. I ALLA FALL. Efter kockteatern så åkte jag upp på mitt rum och hetsåt en god räkmacka (måste göras i Göteborg antar jag) och sedan ned igen på studs för intervjuer! Asså så spännande, nervöst och kul att se sin bok stå där bland alla böcker. Herregud. Sedan upp på rummet igen och duscha för det var ju fredag och sedan mötte jag upp:5f129c74f5138035bd1b661cce4c1fde_980x0_c_85_s_v4
Sandra! SÅ kul. Vi promenerade iväg genom Göteborg som jag tycker är väldigt fint. Bild av Sandra tack!37ad541cbd77676d08f002b323d55cc8_980x0_c_85_s_v4
Och hamnade här! På Tacos & Tequila! Vi drack öl! Det var internationella tacodagen! De hade en superfin innergård! Bild av Sandra tack!
Processed with VSCO with f2 preset
Jag åt bläckfisk och sötpotatispommes med god dipp och superstark guacca och Patrik och Linnéa som var med åt oumph och Sandra åt ceviche! God mat och tack för bästa sällskapet! Vi drack cava också.6356c5405366e332e67c2367828b9c78_980x0_c_85_s_v4
Hej hej här är Patrik, jag och Linnéa och Sandra tar bilden. Vi pratade om massa bra och viktiga grejer hela tiden. Nu har vi förflyttat oss till Park Lane där bokmässemänniskor dricker drinkar och pratar om böcker.
Processed with VSCO with f2 preset
Men vi gick vidare för vi skulle på fest! Till Gläntans fest. Här knyter Sandra sin sko hehe trodde nog att den skulle bli lite ljusare bild än vad den blev. I alla fall. Väl där stod vi i kö, drack öl, dansade, skrekpratade (för att höra varandra) om massor med mer roliga och viktiga saker och sedan gick vi hem för att sova! Tack Sandra, Patrik och Linnéa för en toppenkväll.
Processed with VSCO with f2 preset
Vaknade på lördagen ganska trött men glad. Gick ned till mässan för att återigen stå i kockteatern, bli intervjuad (??), krama på min mamma och mormor och hade kommit dit tack älskar er, krama på andra människor som ville köpa min bok TACK samt smygfota GW för jag gillade på riktigt hans stil!!! Så najs ju. Shorts, jaktväst och slip in skor. Det ska jag fan ha nästa mässa.
Processed with VSCO with f2 preset
Asså förlåt jag är ju sämst på att ta bilder men i alla fall. Lördagskvällen låter såhär:

Jag gör mig i ordning och åker taxi till Bonnier Faktas förlagsmiddag! Kan på riktigt inte riktigt förstå att jag sitter där men nu gjorde jag det och det var så gott, trevligt och kul. Efter middagen hamnade vi på Park Lane igen för det är där alla hänger under bokmässan och det var så trevligt. Jag drack GTs och pratade om viktiga saker med personer som är viktiga för mig. Träffade fina Louise genom Jessica och vi åkte till Pustervik mitt i allt och dansade till indie för det måste jag göra om jag är i Göteborg tänkte jag. Sedan träffade vi  min kära Otto och hans kompis, vi dansade lite till, var försenade till Yakida och sedan gick jag till mitt hotellrum och hyrde en film helt i onödan för jag somnade efter 10 minuter.

Kontenta: Bra jävla lördag!!
Processed with VSCO with f2 preset
Vaknade på söndagen (tur) och hade en radiointervju. Jag såg framför mig ett litet bås i ett hörn där jag skulle bli intervjuad. Det var inte så. Det var på en stor scen framför massa människor! Men det gick bra! Tror jag. Hehe. Det var kul i alla fall. SEDAN GICK JAG UT FÖR ATT SE GÖTEBORG MED OTTO! Otto och jag lärde känna varandra när vi pluggade i Grythyttan och han är bäst! Jag har alltid väldigt kul med Otto. Han är också kock så klart. Han hjälpte mig att bära mina väskor vilket var bra för vi promenerade genom typ hela Göteborg.
Processed with VSCO with f2 preset
Åt en getost, valnöt och salladsmacka på Da Mateo.
Processed with VSCO with f2 preset
Vi gick förbi Spisa som Otto har jobbat på och som var hur fint som helst där ska jag äta nästa gång jag är där.
Processed with VSCO with f2 preset
Avenyn! Och museet som är så stort. Och Poseidon. När min man var i Göteborg frågade han en göteborgare efter Ströget hehe men menade så klart Avenyn. Inte så populärt.
Processed with VSCO with f2 preset
Gick förbi Artilleriet och där var det ju GANSKA fint om jag säger så. Köpte viktiga grejer.
Processed with VSCO with f2 preset
Otto följde mig till tåget och sa kram och adjö. På tåget tänkte jag läsa de enda böckerna som jag fick med mig från bokmässan nämligen Sandras, Floras och Tones. Tones bok fick jag för övrigt av en så trevlig kvinna som jag satt bredvid på tåget. Så lustigt att det var den sista boken jag tänkte köpa men inte hann med. Så fick jag den i min ägo i all fall. Avslutar helt enkelt bokmässan med den här bilden/broderiet som jag skulle vilja ha!

Tack för världens bästa bokmässa!

Puss

En lista om den senaste tiden

Processed with VSCO with f2 preset

Godaste maten jag lagade:
AVOKADOMACKA. Stek tofu med ris, grönsaker och chilimajonnäs. Egentligen ville jag göra kinesiska gröna bönor till men det blir en annan gång. Samt att jag har ätit kräftor två gånger!!! Älskar kräftor.

Processed with VSCO with f2 preset
Snacks:
Mitt absoluta favoritsnacks: Chips och oliver med kärnor. eller ost som jag skär i kuber. Till ett matprogram på datorn. Mmmm. Eller bara allmänna snacks. 

jkassel_a%cc%88ggskiss20Jobbat från:
Min soffa!

Processed with VSCO with f2 preset
Resa:
Västkusten! Borgen! Räknas Lidingö?

Processed with VSCO with f2 preset
Bästa jobbgrejen:
Att jag fick hålla i min kokbok!! Började självklart gråta på grund av mycket stort steg i rätt riktining och dröm i mitt liv.

Processed with VSCO with f2 preset
Upptäckt:
Att sommaren inte är över och att mina föräldrar har möblerat om och satt in vår soffa i vårt kök så smart!! Tex här är Vincent min bror och min man Patrik i den soffan.

Processed with VSCO with f2 preset

Några saker som gjorde mig glad:
Att min bok kom ut, att jag har fått äta många luncher med Patrik tex denna Eggs Florentine på Greasy Spoon, att jag har ätit mat och hängt med min familj, varit på matmarknader och dansa på Fasching i 5 timmar.

Processed with VSCO with f2 preset
Sinnesstämning:
Glad, svettig och relativt lugn, här glad och svettig med Amanda.

Processed with VSCO with f2 preset
Kläder:
Min nya guldkjol, vans och någonting upptill så klart. Här med Sigrid min släkting!

abba-in-their-stage-outfi-007

Musik:
Frank Ocean, Abba, Klingande (visserligen en låt men älskar den), 70-tals musik och så var jag på Red Hot Chili Peppers och typ fick tårar i ögonen för alla deras album är ju hela ens uppväxt!!! MTV ZTV kollade och lyssnade alltid på dem. Oväntat gråtmild.

Processed with VSCO with f2 preset

Firande:
Truls 1 års kalas, Jessicas bok och MIN BOK!

51yyfcwwrol-_sy344_bo1204203200_

Bok:
Plenty av Yotam Ottolenghi

Podcast:
Lyssnar inte på podcast pga tycker det är tråkigt men det kanske finns någon bra matpodcast därute?

9ba71893266e46520bacd1f67293fea0Film:
Om jag ska vara ärlig så har jag typ bara kollat på Barefoot Contessa på youtube samt tittar om The Office. SÅ BRA! Båda två. Älskar Barefoot Contessa, Ina Garten.

Lista från Flora!

Puss

Middag på stan

Processed with VSCO with f2 preset
Hej kids!!

Carotte frågade mig om jag ville komma och äta deras nya meny och det ville jag så klart! Så jag tog med mig Patrik, Johanna, Alex, Calle och Antonia till Birger Jarlspassagen en kväll. Vi började med ceviche! Vit fisk, lite större bitar vilket jag gillade, stora bitar av saftig vattenmelon, en liten sallad med chili samt en krämig gul kräm. Gott! Speciellt med utvalt vin till. Det gillar jag.
Processed with VSCO with f2 preset
En väldigt god Riesling som vi drack till.
Processed with VSCO with f2 preset
Johanna och Antonia! Carotte ligger i Depås gamla lokaler i Birger Jarlspassagen. Alla kom fram till att de hade hängt där GANSKA mycket under gymnasaiet. Tex satt och drack på en latte i sju år pga av fattig frö att köpa flera, tjuvröka (man fick liksom röka inne då???) samt hångla i några timmar på exakt den platsen som vi satt på var det någon som hade gjort. Minnen asså! Så bra lokal!!
Processed with VSCO with f2 preset
Nog om det. Vi åt vidare. Denna rätt var betor med getost, samma goda frön blad och tryffel. Otroligt god i sin enkelhet. Min favvo!
Processed with VSCO with f2 preset
Sedan fick vi råbiff tacostyle med friterade nudlar och majonnäs i tortilla! Jag smakade lite på råbiffen men kom ganska snabbt fram till att det inte är något för mig nu för tiden. Så Patrik fick den. Alla andra gillade den!
Processed with VSCO with f2 preset
Sedan fick vi vackert sotad lax med sockerärter, sallad och örtmajjo. Älskar att det var mycket majjo! Älskar också smårätter.
Processed with VSCO with f2 preset
ÄLSKAR när vinet passar till maten. Vilket det gjorde. Vi fick många glas.
Processed with VSCO with f2 preset
En väldigt snygg och god vinare.
Processed with VSCO with f2 preset
Burgare till allas glädje! Med tryffel, lök och brioche. Jag gillade smakerna men kände att själva burgaren var lite för tjock. Men god smak!
Processed with VSCO with f2 preset
Tryfflar till dessert så najs!!! Älskar en lätt och liten efterrätt.
Processed with VSCO with f2 preset
Gullig och mysig lokal! Tack Carotte!!!

Puss

Tagliatelle med champinjoner, soja och basilika

Processed with VSCO with f2 preset
När jag inte orkar något så lagar jag pasta. Dels för att det ger mig bra energi samt att det är gott. Nu blev det en helt vanlig, hederlig, trevlig champinjonpasta med KINESISK SOJA därav den bruna färgen som jag tycker påminner om barndomen på något sätt. Herre gud här kommer receptet OCH DET ÄR SÅ ENKELT. Samt att kolla tallriken! Från By Mutti Aka Eva som är en familjekompis. Eva jag älskar dina tallrikar!!

Tagliatelle med champinjoner, soja och basilika

4 pers

Tagliatelle- känner du dig riktigt äventyrslysten rekommenderar jag den grön-vita, den är riktigt 90-tal
5 rejäla nävar champinjoner
1 msk smör
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl matlagningsgrädde
1 dl vin eller öl eller vatten
2 tsk kinesisk soja akta färgar allt väldigt brunt
1 msk japansk soja

Topping:
Rostade solrosfrön
Chili
Basilika
Citron
Sesamfrön

1. Koka pastan, häll av den och spara lite av kokvattnet.
2. Hacka lök och vitlök. Skiva champinjonerna.
3. Stek svampen gyllene i smöret. Häll på löken, vitlök och stek tills den är mjuk.
3. Häll på grädde och valfri vätska. Blanda. Häll i sojorna.
4. Låt det koka ihop i 3 minuter.
5. Blanda såsen med pastan och tillsätt lite pastavatten om det blir för tjockt.
6. Servera med topping!

ENGLISH:
When I can not manage anything at all I cook pasta. Partly because it gives me good energy, and that it is delicious. So this was just an ordinary, decent, nice mushroom pasta with CHINESE SOYA hence the brown color which I think is reminiscent of my childhood in a way. My god here comes the recipe and it is so simple:

4 pers

Tagliatelle- if you feel really adventurous, I recommend the green-and-white, it is a really 90’s feeling
5 generous handfuls of mushrooms
1 tablespoon butter
1 large yellow onion
2 cloves garlic
1/2 cup cream
1/2 cup wine or beer or water
2 teaspoons Chinese soy
1 tablespoon Japanese sauce

Topping:
Roasted sunflower seeds
Chili
Basil
Lemon
Sesame seeds

1. Cook the pasta, drain it and save some of the cooking water.
2. Chop the onion and garlic. Slice the mushrooms.
3. Fry the mushrooms in the butter until golden. Add onion, garlic and fry until soft.
3. Add cream and liquid of your choice. Stir. Add the soy sauces.
4. Let it simmer for 3 minutes.
5. Mix the sauce with the pasta and add a little pasta water if its too thick.
6. Serve with toppings!

Sorry for the spelling and everything. Google translate you know.

Puss!

Boksläpp för Jag är inte perfekt, tyvärr

Processed with VSCO with f2 preset
Hej!

Så här såg min onsdag ut på ett ungefär:

Vaknade med Patrik vid min sida och gick till Greasy Spoon för att äta brunch. På en vanlig onsdag. Så najs. Jag åt Eggs Florentine och det var himmelskt. Som sagt, ägg på ägg? Smart!!!
Processed with VSCO with f2 preset
Sedan gick vi hem och vilade själarna och jobbade. Sedan begav jag mig iväg. Promenerade genom Kungsträdgården där det var vackra rabatter och tänkte för ett tillfälle sno en liten blomma men det kan jag ju inte göra för de tillhör ju Stockholm stad så jag tog en bild istället.
Processed with VSCO with f2 preset
Gick förbi Akademibokhandeln och tittade på min bok! Bläddrade i den i 2 sek innan jag tänkte: herre gud jäkla galning tänk om någon ser mig hehe så jag gick därifrån men det var en sån otrolig och outgrundlig fantastisk känsla att se sin bok i en bokhandel!!! Herre gud.p1150819
Min promenad hade självklart ett mål! Michaelas boksläpp!!! Så trevligt och fint. Hennes bok: Jag är inte perfekt, tyvärr handlar om ångest och hur du hanterar den. Så sjukt viktig bok. KÖP DEN! Tack för att jag fick komma Michaela!p1150830
Fick den signerad och var mycket nöjd över det!p1150838
Dessa sjukt fina icke-mobilbilder är tagna av Sofie. Sofie och jag har lärt känna varandra under events och jag är så överlycklig för det. Det är alltid så kul att hänga!!!p1150846
Det var så kul att hänga att vi gick och tog en fika efter obs jag tog vatten så lamt det ser ut hehe. En till bild på mig enbart för att visa upp mina RIHANNASTRUMPOR!!!!!!!!!!!! Jag älskar dem. Det står Riri och massa bra saker på dem.
Processed with VSCO with f2 preset
Sofie drack kaffe för hon hade jetlag och vi pratade om mat, viktiga saker och jobb. Tack Sofie<3

Tycker ni att jag ska investera i en sådan kamera som tar magiska bilder?

PUSS