Frukostbricka!

INLÄGG I SAMARBETE MED KOMMUNERNA I STOCKHOLMS LÄN

Min älskade frukostbricka. Du kan verkligen lägga vad som helst på den. En viktig grej att tänka på är dock vad din frukostbricka lämnar efter sig i form av matavfall. Här är mitt! Äggskal, avokadoskal, kaffesump uppe i hörnet, lökskal, skalken på brödet, ja ni fattar. Jag har ju mitt samarbete med kommunerna i Stockholms län som handlar om att vi måste börja sortera vårt matavfall!! NU. Börja nu. ALL INFO finns på sorteramatresten.se. Läs på och börja sortera nu.

Dina matrester kan bli till biogas och biogödsel som driver bussar, sopbilar, taxibilar och en del personbilar SAMT blir gödsel till åkrar runt om i Sverige.

Börja nu. Börja nu. Börja sortera. Nu blire mat.

Gott bröd, tex rågbröd.
Löskokta ägg, kokta i 6,5 min o sen spolade i kallt vatten.
Tomat
Saltgurka
Rödlök
Avokado
Paprika
Toppings i form av chili och sesamfrön
Spenat eller valfri sallad
Ost
Smör på sidan

SOLTORKADTOMAT OCH VALNÖTSPASTEJ

1 burk vita bönor, välsköljda
3-4 soltorkadetomater
3 msk valnötter
3 msk olivolja
1/2 kruka dillsalt och peppar
1 msk soja
1 tsk vinäger

1. Mixa alla ingredienser till en grynig pastej.
2. Låt stå i 10 min så smakerna utvecklas.
3. Servera på bröd med saltgurka.
4. Efter servera, så kommer sortera.

I SAMARBETE MED KOMMUNERNA I STOCKHOLMS LÄN

Läs om vår kommentarspolicy