Skagen, Abborre och Wienerbröd


Skagenröra med forellrom med min farmor i Östermalmshallen. Älskar fan Skagen.

Abborre med anjovisås och vit sparris på Sturehof herregud vad hon lyxar jag veet men det är så najs ju. Spenderar pengar på mat nu istället för öl ocg vin mvh rik eller inte.

Patrik pt en ganska höstig rätt som såg god ut, gös, svamp, tryffel och rotselleri. Tack Hasse och Katrin ni är bäst!!
Patrik och jag åt frukost och läste tidningen på Cafe Delseluis en morgon så jävla mysigt min dröm.

Och så tog jag en selfie när det regnade som satan och såg ut så här för jag hade sminkat mig asmycket!!

Puss hoppas att ni har en fin sommar!!!

Min helg


Började med en macka tror jag. På fredagen, väldigt tidigt om jag minns rätt. Jag jobbade nämligen på torsdagen. MEN VA FAN GÖR DET! Fick ju macka på fredagen! Patrik min ömma make spenderade helgen i Norge för att surfa så jag var ensam och hängde med alla min kompisar! I alla fall. Efter mackan så gick jag för att möta upp Olivia och Patrick för de skulle flytta ett kvarter närmare oss! SÅ najs.
Vi rensade ytterst få saker och gick sedan till Goodstore på Åsögatan och köpte stödmat. ASSÅ: En helt vegansk affär med så sjukt mycket bra saker. Var extremt skeptisk till den här mackan med smak av bacon och cheddar med majo men ASSÅ JÄVLAR!!! Den är så god. Köp den om ni går dit. Ser inte mycket ut för världen men jag lovar.
Sen lämnade jag flyttparet och åkte med Micke och Nea ut till Emma och Pogge! Det var sol! Vi åt en tre-rätterslunch? Med sparris till förrätt, grillade grönsaker, bea och vattenmelonsallad till varmrätt och kaffe och påskgodis till efterrätt. Hur lyxigt va. OCH DET VAR VARMT. Sedan tog vi bilen hem igen och Micke och Cornelia skulle ha date-night så jag la mig på soffan och kollade på The Office när Olivia smsa och frågade vilken pasta jag ville ha för de satt på Ciao Ciao så jag sprang ned och åt en skaldjurspasta och sedan satte vi upp gardiner i deras nya hem och jag lobbade för lite mörkare färger i köket och sovrummet och sedan gick jag hem och la mig.
På lördagen köpte jag kaffe på Louie Louie, hängde med Jossan och Truls i en park, shoppade på Monki och sedan så hängde jag med Nea, Micke och Calle. Vi var på Drottningholm av alla ställen som finns i Stockholm och låg och läste på en filt. Sedan åkte vi hem, jag hämtade en ost och gick över till Johan och Mikans bakgård och åt ost, vitlöksklyftor och jordgubbar. Nea var med så klart.
Men hallå vi kunde inte äta snacks till middag så jag och Nea gick till Urban Deli, såg en krabba och enades. Vi skulle äta skaldjur på hennes balkong och det gjorde vi och vi pratade i 3 timmar utomhus och jag älskar dig Cornelia!!! Sedan promenerade jag hem i natten.
Vaknade på söndagen och åt detta: Oatly cream cheese med berg av grönsaker på. SÅ klädde jag på mig, köpte ett säsongskort på City Bikes hur jävla smart är det inte 300 spänn för hela säsongen!!! Och så cyklade vi till Långholmen!
Jag var med Nea och Micke något annat vore konstigt den här helgen tack för att ni ville va med mig.
Långholmen är väldigt fint barn.
Ett fint fik.
Och sedan kom Vincent och Anna på en moppe och vi bestämde att vi skulle äta detta till middag, ugnsbakad lax, örtaioli, stekt färsk vitkål och rädisor. Sedan åt vi en kaka, kollade på The Office, Olivia och Patrick kom förbi och lämnade en bilnyckel och drack te och sedan gick alla och jag andades i 2 sekunder innan Patrik vred om nyckel i vårt lås och kom hem mycket tidigare än vad jag trodde och jag blev så jävla glad och vi pratade och sedan kollade vi på Twin Peaks och jag somnade. Jävlar minns ej när jag hängde så här mycket med folk sist älskar sommaren ok!!!

Puss

Middag på stan


Hej kids!!

Carotte frågade mig om jag ville komma och äta deras nya meny och det ville jag så klart! Så jag tog med mig Patrik, Johanna, Alex, Calle och Antonia till Birger Jarlspassagen en kväll. Vi började med ceviche! Vit fisk, lite större bitar vilket jag gillade, stora bitar av saftig vattenmelon, en liten sallad med chili samt en krämig gul kräm. Gott! Speciellt med utvalt vin till. Det gillar jag.

En väldigt god Riesling som vi drack till.

Johanna och Antonia! Carotte ligger i Depås gamla lokaler i Birger Jarlspassagen. Alla kom fram till att de hade hängt där GANSKA mycket under gymnasaiet. Tex satt och drack på en latte i sju år pga av fattig frö att köpa flera, tjuvröka (man fick liksom röka inne då???) samt hångla i några timmar på exakt den platsen som vi satt på var det någon som hade gjort. Minnen asså! Så bra lokal!!

Nog om det. Vi åt vidare. Denna rätt var betor med getost, samma goda frön blad och tryffel. Otroligt god i sin enkelhet. Min favvo!

Sedan fick vi råbiff tacostyle med friterade nudlar och majonnäs i tortilla! Jag smakade lite på råbiffen men kom ganska snabbt fram till att det inte är något för mig nu för tiden. Så Patrik fick den. Alla andra gillade den!

Sedan fick vi vackert sotad lax med sockerärter, sallad och örtmajjo. Älskar att det var mycket majjo! Älskar också smårätter.

ÄLSKAR när vinet passar till maten. Vilket det gjorde. Vi fick många glas.

En väldigt snygg och god vinare.

Burgare till allas glädje! Med tryffel, lök och brioche. Jag gillade smakerna men kände att själva burgaren var lite för tjock. Men god smak!

Tryfflar till dessert så najs!!! Älskar en lätt och liten efterrätt.

Gullig och mysig lokal! Tack Carotte!!!

Puss

Träffkväll aka Date night


Hej!

I torsdags blev jag bjuden på middag på Zink Grill. Zink brann upp för något år sedan men oroa dig inte, allt är återställt. Jag skulle säga att det ser ut som en bistro i Paris. Menyn är inspirerad av södra Frankrike och södra Usa. Så.

Vi började utan fördrinkar. Både jag och Patrik är mer vin och ölmänniskor. Jag drack Pinot Noir som är min favoritdruva hehe och Patrik fick en god ofiltrerad lager. Vill påpeka att personalen på Zink var helt fantastiska. Uppmärksamma, enkla, kunniga och väldigt trevliga. Här är min make Patrik i motljus.

Vi fick spetsat bröd med gudomligt, hemkärnat, syrligt smör. Äter fan alltid för mycket bröd innan middagen och blir proppmätt men ju äldre jag blir desto lättare kan jag kontrollera brödintaget. Tror jag.

Det här är jag som skriver detta.

Kockarna stod i ett öppet, snyggt kök och lade upp mat. Vi beställde mat från kolgrillen. Kött från bra, svenska gårdar och vildfångad fisk. Spännande!

Vi åt inte förrätt för då hade jag inte orkat huvudrätt och det var tur för huvudrätten var helt magisk. Vi började med en sallad på blandade blad från Botkyrka!! Så najs. Tomat, salvia, kyndel, shiso krasse, bondbönsskott och ekblad tror jag att det var med fantastiskt god dressing.

Huvudrätt! Jag åt viltfångad, grillad piggvar med krossad potatis och hollandaisesås. Omg. Vit, vacker, saftig fisk i lameller med fet och syrlig sås. Det kan fan inte bli bättre. Patrik åt kött från den braiga bonden med bearnaisesås, han är ju fransk liksom.

*Vintips* Lättdrucket, syrlig och inte sött. Kvalitéer som jag tycker att ett vitt vin ska ha som detta hade tack.

Åt creme brulee till dessert. Med pistage???!!! Så jävla gott. Och hallon och 12 årig balsamvinäger.

Så prova Zink tycker jag. Priserna är höga, men det är så värt det för råvarorna, maten och servicen är fantastisk.

Sedan tog vi bussen hem i ett nästan höstigt Stockholm.

Puss

SOMMAR och picknick på Borgen och Gålö


Hej!

Mitt i all höstkänsla så blev det ju sommar igen. Och jag längtar redan till nästa sommar. Men en dag så åkte jag, min bror Vincent och vår kompis Anna ut med vår båt i skärgården. Vi åkte till Borgen för att elda, grilla, bad och sådant. Kolla bara hur fint det är där. OBS; vissa naturbilder är lånade från ett av mina tidigare blogginlägg för de var så fina hehe. Förlåt för förvirrat blogginlägg men SOMMAREN är ju lite förvirrande ibland.

Borgen är en obebodd ö i ytterskärgården och var den bästa ön mina bröder och jag visste när vi var små.

Vi började med att göra upp en eld. Eller ok vi handlade först. Makrill! Något som är gott att grilla tänkte vi. Fylld med citron med lök runt omkring. Vi stoppade potatis mitt i glöden och jag grillade paprikor svarta. Vincent gjorde vitlökssmör.

Vi gick runt ön och tittade på det maffiga havet och alla fina, vackra, skrovliga och varma klippor.

Lunch/middag!! Grillad makrill, potatis, paprika, sallad och vitlökssmör. Gudomligt. Fransk torr cider till.

En väldigt fin litet inhav i en klippa med sjögräs.

Vi badade!!!!!!

Sen ett hopp tillbaka eller framåt i tiden jag vet inte riktigt för så är det på sommaren men här letar vi i alla fall svamp i skärgårdsskogarna men hittade bara massor massor med harsyra som du kan äta!

Vi som letade svamp var Vincent, Martin och Anna.

Vi åt även mackor i form av denna picknick och badade och solade när det spöregnade i Stockholm. SOMMAR!!!

Puss