ROM!


HEJ! Jag och min man har varit i Rom! Rom är så najs. Vi kom dit sent på fredagkväll och vaknade upp i en otrolig lägenhet i Trastevere. Airbnb. Bäst. Kan rekommendera den lägenheten och även området till viss mån om det inte vore för SÅ SJUKT MYCKET TURISTER. Obs inklusive oss så klart. I alla fall. Vi började med frukost på Baylon Café. Här är Patrik.
Jag åt omelett fylld med färska och soltorkade tomater väldigt väldigt gott. Äggen var liksom helt sjukt gula. Iskaffe. Nya grejer typ. Det drack jag. För det var varmt i Rom I tell you. 30 grader typ.
Hej hej här är jag vid Tibern som är floden som rinner genom Rom! Vi ska ha barn också väldigt kul faktiskt så barnet var ju liksom med på den här resan också.
Rom är så otroligt vackert.
Vi promenerade som fan i värmen. Men det var faktiskt underbart. Vi hamnade på ett väldigt fint museum som heter Musei Capitolini. Vackert och häftigt och jag tycker att ni borde gå dit om ni är i Rom! Utsikt över Forum Romanum till exempel.
Sedan blev vi hungriga som man blir av promenerande. Vi var ju tyvärr i turistkvarteren så vi satte oss bara någonstans och jag åt en sallad med så mycket majonnäs i att Patrik trodde att han skulle kräkas och han åt en pasta pesto som definitivt var Barillas pesto på bruk blandat med grädde och bredvid oss satt en amerikan som åt och pratade samtidigt om hur god han tyckte att maten var. Hehe. Asså så är det ju ibland du reser. Du kan liksom inte äta helt magiskt varje gång. Jag och Patrik hade trevligt i alla fall!Åt en kokos och stratciatellaglass efteråt så var mkt nöjd.
Colosseum!! Det är helt sjukt att ta in att detta byggde för typ 2000 år sedan. Vi läste att alla hål beror på att folk stal byggnadsmaterial från Colosseum för att bygga andra feta saker som typ St Peterskyrkan och så. Tur att Colosseum höll efter det kan jag ju tycka. Hamnade mitt i ett kristet supermöte och tittade på alla som ville titta på påven. Promenerade sedan hem!Vi tog en drink eller Patrik tog en Aperol och jag fick en italiensk bitter cola som var god och hemmagjorda chips.

Sen gick vi tillbaka till Trastevere för att äta middag. Här! På Osteria Der Belli. Vi fick nästan alla tips av vår Airbnbvärd så håll till godo. Ägaren på det här stället var från Sardinien så fisk var tydligen det vi skulle äta. Inte mig emot. Vi började med antipasti på grönsaker JAG ÄLSKAR DET HÄR!!!! Grillad zucchini, aubergine, syrad lök, potatis och paprika. ÄLSKAR.Tomat och mozzarella så klart.Linguine med vongole. Så jävla gott asså. Ahhh. Något som dock var väldigt tråkigt för mig var att Rom bjöd på NOLL NOLL NILL POIX goda alkoholfria alternativ. Inte ens en liten bärs. Så jag drack vatten till allt. Funkar det också så klart men en liten öl blir jag så sugen på ibland.Halväten underbar Tiramisu. Ät här kids! Sedan gick vi hem och sov.Vaknade och åt frukost! På ett ställe i Trastevere. Det är väldigt väldigt trevligt i det området.
Fick en skakad iskaffe i martiniglas så lyxigt typ det bästa jag drack på hela resan.
Sedan tog vi oss till en stor park som heter Villa Borghese, den uppfördes på 1600-talet så klart allt är gammalt i Rom. Vi promenerade runt, drack iste, låg och solade, lyssnade på när en man spelade piano samt åt en liten pizza. Om du ska ha picknick i Rom, åk hit!Vi promenerade vidare mot Fontana di Trevi där det var mycket turister hehe. Men det är ju coolt att se FAKTISKT. Gick vidare till Pantheon och Patrik fick panik av alla turister hehe och jag håller med honom, det är lite jobbigt. MEN den här byggnaden är ju helt sjukt cool, värsta hålet i taket samt att det är liksom ett gammalt GUDATEMPEL. Alltså, inte en kristen kyrka eller så utan den uppfördes när romarna trodde på massa olika gudar. Älskar historia. Ett tips som jag o Patrik gjorde var att vi googlade alla historiska ställen vi var på och läste upp info om dem hehe så kanske alla gör men vad vet jag!!Sen gick vi hemåt för vi skulle äta middag! På Da Gildo, en romersk-umbrisk restaurang.Åt en friterad zucchiniblomma fylld med ost till förrätt.Oliver och bröd!!!!Goda gröna bönor med citron!!Väldigt nöjd och glad över att vara i Rom och äta massa mat. Sedan åt jag en glass, tittade på när två vuxna män sparkade varandra på riktigt, pratade och pussades med Patrik och sen somnade jag.Vaknade tidigt nästa morgon för vi hade hyrt en bil! Nu jävlar skulle det solas och badas!!!Så vi åkte till Saubadia! För det hade vi blivit tipsade om. En liten helvetesbiltur senare där vi körde fel miljoner ggr för att jag inte kunde läsa kartan så var vi framme! Det var supervackert och varmt. Fin strand och jag åt en god foccacia med grillade grönsaker och mozzarella. Vi badade, solade och läste. UNDERBART.Bredvid stranden låg ett berg med serpentinvägar som vi åkte upp på och kolla vilken utsikt. Där borta i fjärran ligger Neapel.Tog serpentinvägen ned igen. Väl där tog jag en jävligt söt drink och en bruschetta och Patrik åt så mycket ost att han trodde att han skulle dö i en liten bergsby som var fin och typ ganska nybyggd och vi tittade på alla tanter och gubbar som satt och pratade på varje bänk och jag blev ledsen när jag tänker på att Sveriges pensionärer inte kan göra det på samma sätt för att det är så kallt här jämt.Sen åkte vi tillbaka till Rom och det gick hur bra som helst och vi körde inte fel en enda gång och det är fan ett mirakel. Jag åt friterade kronärtskockor sent på kvällen på Trattoria Da Teo. Precis så italiensk en krog kan bli. Faktiskt. Tror vi fick bord vid 11 på kvällen och jag älskar det!!Cacio e pepe rigatoni omg. Asså ost och pepparpasta. Enklast och godast i världen. Sen somnade jag som en stock.Dagen efter var sista dagen! Gick tillbaka och åt frulle på Baylon Cafe. Sallad, äggröra, brioche och pannkakor!!Patrik skulle denna dag få se världens största kyrka. St Peterskyrkan. Vi kom dit och det var på riktigt typ tre timmars kö med halva tiden i strålande sol. Typ inte så najs. Men vi ställde oss i kön så klart. Så kommer en guide och bah: “Men Du e gravid! Du får gå före kön!” Say what. Hehe som de svenskar vi är så trodde vi honom inte utan stod kvar ett tag men tillslut gick vi längst fram i hela kön till nån vakt som vinkade in oss!!! Så vip. hehe. SÅ tips om du är gravid, gå före i kön i Guds namn. Fick även gå före i toakön.Efter kyrktitten åt vi lunch på ett väldigt fint ställe som jag faktiskt inte kommer ihåg vad det heter. Fick grillade grönsaker till förrätt och en pizza med sardeller och oliver till varmrätt mmmm.Sedan hade vi massa tid att döda så vi gick in i en väldigt vacker butik Chez Dede (skitful hemsida men väldigt fin butik!!!) och köpte en tavla och en dyr tvål fett värt. Sedan dödade vi tid igen, tog en juice på ett ställe, promenerade upp för en kulle, tittade på utsikten och tog en taxi till flygplatsen och åkte hem. TACK ROM DU VAR MAGISK.

Puss

Höganäs i mitt hjärta


Jag och min man bestämde oss för ett tag sedan att åka till mina föräldrars ställe i Höganäs. JAG ÄLSKAR HÖGANÄS. Vi körde på kvällen, somnade, vaknade och åkte till Höganäs Saluhall och handlade allt vi gillar till frukost. Bröd, smör, tomater ost och örter!!
Det var ganska kallt i vårt hus men vi eldade för glatta livet i typ alla kaminer och jag ÄLSKAR vår vedspis i köket. Koka kaffe på den liksom!!
Det var vackert väder så jag plockade blommor i vår höstträdgård.
Kändes som jag var i Monets trädgård när krassen växer sådär över gruset. Hehe.
Fan vad jag älskar naturen.
Plockade krasse, maskrosor och rölleka i vår trädgård så bar och billigt som jag skulle steka med svamp.
Lagade lunch på vedspisen var annars. Stekt svamp med rödlök och liten lite kokt kronärtskocka.
Som tillslut blev detta: Äggröra på lokala ägg och blommor.
Sedan satt jag med benen mot vedspisen, läste, jobbade och spelade spel på min mobil och sedan for vi till fiskaffären och köpte lyxig hälleflundra som vi åt med potatisstomp, väldigt fast hollandaise, sockerärter och stekt salladslök.
Dagen efter skulle vi leta efter surf! Vi åkte till Kåseberga där någon hade satt upp en Hollywoodskylt fast det stod Kasewood på den vilket var kul.
Vi åt Havets wallenbergare med potatismos med lite för mycket muskot i för min smak, lingon, skirat smör, ärtpuré, lättöl och tittade på havet som var mörkt och fett kallt.
Sedan promenerade vi upp för kullen för att titta på Sveriges Stonehenge! Ales Stenar! Jag försökte klappa får men de promenerade bara i väg.
Patrik älskling var nöjd över att titta på Ales stenar.
Sedan åkte vi till Ystad för att fika och titta på Patriks farfars gamla hus men vi glömde lägga i pengar till parkeringen så vi åkte hem:( Men det är väldigt fint i Ystad! Kolla huset! Gillat också dörren: Välkommen! på ena sidan och PRIVAT på andra.
Sedan åkte vi hem och lagade lasagne och mös.
Lördagsfrukost.
Sedan gjorde vi följande: Eldade i alla vedspisar, läste böcker i vår fluffiga säng, duschade som är det bästa jag vet, fick krabba av våra fina grannar, drack skumpa, åt krabba och vitlöksbröd och tittade på Så mycket bättre.

Tack Skåne för denna gång.

Puss

Höganäs i mitt hjärta


Hej från Höganäs förra veckan! Så sjukt svårt att hålla reda på all tid så här mitt i sommaren. I alla fall. Jag och hela min ömma familj åt lunch på Höganäs Saluhall som har en fett najs bautabuffé som jag tycker att ni ska prova om ni är där. Den är dyr men du får liksom sjukt god mat samt spännande desserter. Det är värt det. Samt att Höganäs Saluhall bara är allmänt snygg och fräsch. Jag åt pizza, rådkålssallad, tzatziki, sallad, gurka, örter, tomater, god paj, fisk på sidan och massa bröd och grejer och aioli.

En annan middag åt jag mamma, pappa och Patrik färsk potatis som jag hade kokat med lök och morot och sedan blandat varm med smör och örter. Rökt makrill samt sås till. Detta tog 15 min att göra!!!!! Bästa sommarmaten faktiskt.

Vacker och sjukt långsamt tillagad äggröra med massor av smör och blommor en gång.

PATRIK MIN ÄLSKADE MAKE HEJ vad glad du ser ut!! Hehe. Han är sjukt glad här dock för i Höganäs eller rättare sagt Mölle kan du surfa! Jag surfade också men i lite mindre vågor och det är faktiskt sjukt kul och utmattande. Har dock inga surfskor,  jag måste införskaffa mig det för jag vill ej kliva på krabbor, små fiskar, tång, vassa stenar eller äckligt sjögräs som smeker ens fötter.

Det finns bönder överallt där du kan handla magiska grönsaker och lägga pengar i en burk. TIPS DU MÅSTE ÄTA BLASTEN TILL BETORNA FÖR ANNARS DÖR MAN!! Ok inte sant men det är sjutk gott och du kommer vara ledsen om du ej testar! Så. Plocka fina bald och ta bort grova stjälkar. Stek på medelhög värme i mycket smör och tillsätt sedan på slutet lite vatten och låt det koka in. Salta. Smakar som spenat fast godare och det är ju gratis typ frö du har ju redan handlat betorna.

Pappa och Patrik cyklar till en strand så somrigt eller hur!!!

Åt lite libanesiskt-inspirerat en kväll! Grillade grejer, hemmagjord yoghurt, hummus och tabbouleh.

Badade på en hemlig och magisk stenstrand vid Mölle Golfklubb tror iofs den ej är hemlig men den var typ lite gömd. Jag och Patrik drack öl och jag gjorde stenterapi på honom.

Fick färsk makrill som jag grillade hårt hårt hårt frö att skinnet ska släppa från gallret och så åt vi vitlök och örtsmör till som är sjukt gott till fisk TIPS.

Asså Patrik!! haha. Han var inte sur alls i Höganäs men här var vi på Sofiero och han kanske ville lägga till med en adlig pose. Hej!

Patrik och jag åkte till Helsingborg en sväng och åt gratinerad hummer på Sillen och Makrillen och tittade på folk och åkte vilse i Helsingborg.

Doppade mina tår i en fin liten havssjö också.

Mina älskade föräldrar har på sex månader inrett och byggt ett helt jäkla hem och trädgård här nere och jag är så lycklig att jag får vara med om det! Så här är en bild på en omelett med massa örter på för det hade jag i all mat hela vecka för det är så sjukt gott och jag tycker att du kan överdosera örter i allt nästan.

Puss

San Sebastian!


San Sebastian är magiskt och om ni tycker om mat så måste ni åka dit. Det är fan helt OTROLIGT. Du kan äta pintxos precis var som helst, när som helst och det är helt befogat att ta ett kallt glas röt vin när som helst. Helt enkelt en stad jag gillar.

Pintxos när Patrik och Calle får välja. Stället vi gick till många gånger heter Atari och de hade helt sjukt goda pintxos. ni MÅSTE också prova små små padrones, de ser ut som små asstarka chillis men är godast i hela världen. Bara stekta i olivolja med salt. Har försökt googla på namnet men ni kommer att se dem om ni kommer in på en bar.

Jag, Johanna och Antonia gick till vad de trodde var posh beach hehe en dag och det är ju jävligt långt från posh här. DET VAR HELT SJUKT MYCKET FOLK. Jag och Johanna gick och badade sedan hittade vi fan inte Antonia på 15 MINUTER. Asså febrilt letande på 15 minuter. Tills en tant kom och ledde oss rätt. Hehe hon såg hur vi irrade.

Atari som jag tipsade om i början ligger precis vid katedralen inne i Gamla Stan där man kan sitta och dricka bärs och äta mat på trappan. Tack Gud och Jesus!

Patrik och Calle pratade så mycket så jag tog en selfie hej hej!!

Jag hade bokat bord på Kokotxa som har en stjärna i Guide Michelin! Väldigt spännande tyckte vi. Det var gott och trevligt. Detta är tonfisk med goda grejer. Asså. Klart att ni kan gå hit men om jag ska vara ärlig så är det mer spännande och dynamiskt att gå ut och äta pintxos.

En dag handlade Patrik en bakelse med vaniljkräm i. ASSÅ: NEJ det var inte vaniljkräm det var fan smör!!! Jag älskar smör men där gick till och med min gräns.

Mitt gäng! Johanna, Calle, Antonia och Patrik. Tack för världens finaste resa!!

Vi åt ofta frukost på ett ställe precis vid oss och nära stranden där vi fantiserade om att att effektivisera deras verksamhet men maten var i alla fall god. The Loaf ser jag ju nu att den hette! Goda mackor, speciellt den med grönkål, karamelliserad lök och ost. Men drick frö i helvete inte deras iskaffe.

vi åkte till Bilbao en dag och var kulturella, åt trerätterslunch med vin för typ 150 spänn styck och promenerade omkring och det var så trevligt.

God frukost med vitt bröd, tomat, gudomlig lök och ost. Så jävla gott.

Sista dagen åt vi på Gandarias. Antonia fixade ett bord och vi satte oss vid bordet kl 12 på natten. Jag slog på asstort och åt färsk grillad hummer, drack gott rödvin kanske hädade jag lite men rött vin är så mycket godare än vitt och så satt jag där med mina kompisar och lämnade restaurangen typ 2 och var så lycklig.

TACK FÖR ALLT!

Puss

Donostia San Sebastian

Hej alla!

Jag lever i Spanien nu och det är mycket trevligt. Vi äter mycket mat, dricker rödvin och öl och tittar på när Patrik och Calle surfar.

Det här har jag bland annat ätit lite på den senaste veckan:

Vitlöksstekta kantareller med ett gulligt vaktelägg HEJ

Blandade pintxos. Bland annat boqouerones (orkar ej stava rätt men ni vet såna där små fiskar i vitlök och vinäger). Jag älskar dem. Johanna och Patrik kräktes nsätan och Calle totalvägrade. Jag kan förstå dem. Det är en speciell fisksmak. Tomat mozzarella e ju gott också.

ÅT GRILLAD BLÄCKFISK. Men det var för mycket paprikapulver på. Men aioli och potatis asså. Bäst.

Åt churros en vacker och regnig kväll. Förstår inte hur jag har kunnat missa detta. Jag älskar ju friterad deg!!! med socker. Så najs.

Grillade grönsaker med bakad potatis i typ örtolja med massa rödvin och bröd och god ost och jag vet fan inte längre mitt huvud är fullt av pintxos och jag vill alltid dela all mat.

Mitt bästa tips: Rostad macka, gnid med skivad vitlöksklyfta, på med god olivolja och sedan tomat. Herre gud. Jag och Johanna tog det lite för långt till frukost och överdoserade vitlöken, kände bara den smaken hela dagen. Men det var det värt för vitlök är faktiskt fett gott.

Klart men inte slut från Spanien.

Puss