Hamburgsund och Pommes fritesfjärd


Hej ALLA! Jag och Patrik rejsade ned till Västkusten för att äta mat, dricka vin, fira Cornelias födelsedag och hänga!!! När vi kom fram möttes vi av detta: HAVSKRÄFTOR. De va lite för rå upptäckte vi så vi ställde till med kräftkok där kl 23 men det gick så bra så tills slut åt vi. Cornelia hade bakat eget bröd så lyxigt!! Grattis Cornelia!!

Vaknade på Tuja som är min bästa kompis Cornelias landställe på Västkusten som de har haft i 27 år puh. Där jag var som barn. Då var jag rädd för att klättra upp för repet längs berget men nu är jag vuxen och får dricka vin istället. Och äta monstergod frulle som Micke och Cornelia så snällt ordnade.

Vi spilled noll tid och hetsade till systemet men det stängde inte kl 14 så det var hets i onödan fast det var bra för då kunde vi åka ut och åka båt istället!! Snacks var med. Och Calle, Micke och Patrik så klart. Och massa prylar!!

Cornelia styrde för hon har mest sjövett och jag gör en bloggpose.

Vi la till i en vik. ÄLSKAR västkusten. Älskar fan saltvatten. Vill införa det i Östersjön tack.

Vi badade fast det var svinkallt fast vattnet var varmare så det var ok. Sedan låg vi i snålblåst och läste varsin bok i 20 minuter.

Sen var det nog med båtkörning så vi åkte hem och några besteg typ berget som jag var så rädd för att klättra på när jag var barn.

MER VIMPLAR TYCKER JAG!!! Det är så fint.

Först åt vi havskräftsoppa som jag hade kokat på alla skroven från gårdagen så kom ihåg det barn!!! SLÄNG EJ SKALEN GÖR NÅGOT GOTT AV DEM! Så smart. Med fänkåls, lök och dilltopping samt att Cornelia bakade mer bröd (??!!!) Obs såg nu att jag har fotat tallriken utan soppan i. Jag ber om ursäkt. Hittade ingen annan bild. Soppan var ljustrosa.

Paus i gräset för att titta på solen som var sällsynt den här helgen fast det var solskensvarmt i sinnet.

Grillade havskräftor med ört och vitlökssmör!!!!!!!!!!!!!!

Intill bergväggen åt vi middag. Sedan pratade vi om allt, feminism, dansade till disco, fick champagne med tomtebloss och hade det bäst.

På söndagen gjorde vi Fjällbacka och jag åt sjukt god rimmad lax med dillstuvad potatis, köpte böcker, handlade räkor och övervägde på riktigt att köpa en Henri Lloyd collagetröja för jag tror att de kommer att komma tillbaka hehe.

Grannen gick förbi och sa provocerande att de hade plockat typ stört mycket kantareller så jag och Cornelia gick ut i skogen och letade i ren protest och tänkte att de inte skulle få plocka allt. VI HITTADE ETT HAV av kantareller!! Hehe eller typ. Så pass mycket att vi skrek, hoppade, kramades och fick en liten och snabb adrenalinkick. OBS det här var bara en liten del av vår fångst.  Räkor och björnbär plockades också. Sedan spelade vi kort och myste.

Sista dagen åkte vi till Smögen där vi blåste bort och jag åt en bakpotatis med smögenröra men jag skulle ha tagit kräftstjärtsröran med vitlök men vad gör det.
Tack Cornelia, Micke, Calle och Patrik för en fantastisk helg. Ni är bäst.

Puss

Min helg i slutet av juli


Min helg började egentligen i torsdags när jag hittade färskpotatis och rödbetor hos mina föräldrar!!! Så lycklig för det.
Hittade även en väldigt snygg ros hemma.
Min älskade Cornelia kom över och vi åt sill med färskpotatis, rödlök, gräslök, brynt smör och gräddfil. Vi tycker båda att Abbas Mästarmatjesill är den bästa sillen så nu vet ni vilken ni ska köpa. Jag och Cornelia solade, badade pratade om viktiga saker som sill, överraskningar och människor. Senare på kvällen åkte vi till Söder och åt sommarmiddag utomhus med Micke, Patrik, Fredrik, Kajsa och Calle. På Kafferang som hade helt sjukt god skaldjurspasta som var typ ganska billig?! Så najs. Tips igen.
Här är för övrigt Cornelia Nike Dorotea som jag har känt i 19 år (!!!!?? Att vi ens är så gamla att det går) och som jag älskar.
Vaknade på fredagen och åt en vacker avokadomacka med grillad zucchini och goda saker på.
Hängde med Rosanna hela dagen, Rosanna har jag känt i 26 år helt jävla sjukt men det är sant. Hon var två dagar första gången jag träffade henne. Hehe. I alla fall jag och Rosanna handlade mat för en vecka till sjöss (inte jag hon och två andra). De hade ingen kyl så vi fick tänka runt allting och det var superspännande. Sedan åt vi lunch i Ringen jag åt en väldigt god vegansk burgare den där där uppe som var fett god på The Plant.
Sedan åkte vi kommunalt hela vägen till Djurgården för vi skulle nämligen äta middag på hennes killes Leos båt och då mitt i en Djurgårdska skogen så är det faktiskt så här vackert och skogikt och lantigt.

Vi åt zucchnini och spenat risotto och drack rödvin med Patrik, Leo, Martin och Lena och det var helt sjukt mysigt. Vill äta fler middagar på båtar som ligger i hamn sa Patrik efteråt. han tyckte det verkade va lite mycket jobb med en båt som du ska segla ut med men att ha en båt som ligger i hamn hela tiden var med gripbart. Hehe.
Jag såg ut så här på min favoritbuss 76:an för den binder nästan samman mina två hem Söder och Lidingö och går genom hela stan.
PÅ lördagen vaknade jag och Patrik relativt tidigt. Vi gick och handlade frukost på UD och åt den. Sedan badade vi i Årstaviken och jag köpte en underklänning för vi skulle faktiskt på bröllop idag! Patriks kusin Anders gifte sig med Jenny!
Det var så vackert att jag grät i kyrkan, de hade världens finaste väder och vi åt den godaste middagen på Ekendals och vi dansade till liveband och allt var väldigt fint. Det här var tonfisk med örtsabayonne och goda blad. Sedan åt jag smörstekt torsk med bearnaise vilken jäva vinnarkombo!! 
Avslutade kvällen med en pizzaslice med fefferoni på ny upptäckt så himla himla himla gott!!!!
Vaknade en aning svag på söndagen. Hann med följande:
1. Åt frukost på Pom och Flora med Jocke och Patrik.
2. Var i en djuraffär väldigt länge.
3. Satt i soffan hos Kim och Harald och ville åka och bada.
4. Åkte och badade i Källtorssjön tror jag att den hette med Kim, Harald och Patrik och det var ljuvligt och Kima hade med goda mackor.
5. Åkte hem och strök två av Patriks skjortor, pussade på honom och spelade mobilspel.
6. Vinkade av Patrik som skulle åka till Etiopien buhu saknar honom.
7. Köpte indisk mat.
8. Köpte chips och dipp.
9. Åt chips, dipp och indisk mat framför Game of Thrones som jag tittar om för det är så bra.
10. Somnade, vaknade upp idag och åt detta:
Spenat och ägg. Puss på er

Höganäs i mitt hjärta


Hej från Höganäs förra veckan! Så sjukt svårt att hålla reda på all tid så här mitt i sommaren. I alla fall. Jag och hela min ömma familj åt lunch på Höganäs Saluhall som har en fett najs bautabuffé som jag tycker att ni ska prova om ni är där. Den är dyr men du får liksom sjukt god mat samt spännande desserter. Det är värt det. Samt att Höganäs Saluhall bara är allmänt snygg och fräsch. Jag åt pizza, rådkålssallad, tzatziki, sallad, gurka, örter, tomater, god paj, fisk på sidan och massa bröd och grejer och aioli.

En annan middag åt jag mamma, pappa och Patrik färsk potatis som jag hade kokat med lök och morot och sedan blandat varm med smör och örter. Rökt makrill samt sås till. Detta tog 15 min att göra!!!!! Bästa sommarmaten faktiskt.

Vacker och sjukt långsamt tillagad äggröra med massor av smör och blommor en gång.

PATRIK MIN ÄLSKADE MAKE HEJ vad glad du ser ut!! Hehe. Han är sjukt glad här dock för i Höganäs eller rättare sagt Mölle kan du surfa! Jag surfade också men i lite mindre vågor och det är faktiskt sjukt kul och utmattande. Har dock inga surfskor,  jag måste införskaffa mig det för jag vill ej kliva på krabbor, små fiskar, tång, vassa stenar eller äckligt sjögräs som smeker ens fötter.

Det finns bönder överallt där du kan handla magiska grönsaker och lägga pengar i en burk. TIPS DU MÅSTE ÄTA BLASTEN TILL BETORNA FÖR ANNARS DÖR MAN!! Ok inte sant men det är sjutk gott och du kommer vara ledsen om du ej testar! Så. Plocka fina bald och ta bort grova stjälkar. Stek på medelhög värme i mycket smör och tillsätt sedan på slutet lite vatten och låt det koka in. Salta. Smakar som spenat fast godare och det är ju gratis typ frö du har ju redan handlat betorna.

Pappa och Patrik cyklar till en strand så somrigt eller hur!!!

Åt lite libanesiskt-inspirerat en kväll! Grillade grejer, hemmagjord yoghurt, hummus och tabbouleh.

Badade på en hemlig och magisk stenstrand vid Mölle Golfklubb tror iofs den ej är hemlig men den var typ lite gömd. Jag och Patrik drack öl och jag gjorde stenterapi på honom.

Fick färsk makrill som jag grillade hårt hårt hårt frö att skinnet ska släppa från gallret och så åt vi vitlök och örtsmör till som är sjukt gott till fisk TIPS.

Asså Patrik!! haha. Han var inte sur alls i Höganäs men här var vi på Sofiero och han kanske ville lägga till med en adlig pose. Hej!

Patrik och jag åkte till Helsingborg en sväng och åt gratinerad hummer på Sillen och Makrillen och tittade på folk och åkte vilse i Helsingborg.

Doppade mina tår i en fin liten havssjö också.

Mina älskade föräldrar har på sex månader inrett och byggt ett helt jäkla hem och trädgård här nere och jag är så lycklig att jag får vara med om det! Så här är en bild på en omelett med massa örter på för det hade jag i all mat hela vecka för det är så sjukt gott och jag tycker att du kan överdosera örter i allt nästan.

Puss

San Sebastian!


San Sebastian är magiskt och om ni tycker om mat så måste ni åka dit. Det är fan helt OTROLIGT. Du kan äta pintxos precis var som helst, när som helst och det är helt befogat att ta ett kallt glas röt vin när som helst. Helt enkelt en stad jag gillar.

Pintxos när Patrik och Calle får välja. Stället vi gick till många gånger heter Atari och de hade helt sjukt goda pintxos. ni MÅSTE också prova små små padrones, de ser ut som små asstarka chillis men är godast i hela världen. Bara stekta i olivolja med salt. Har försökt googla på namnet men ni kommer att se dem om ni kommer in på en bar.

Jag, Johanna och Antonia gick till vad de trodde var posh beach hehe en dag och det är ju jävligt långt från posh här. DET VAR HELT SJUKT MYCKET FOLK. Jag och Johanna gick och badade sedan hittade vi fan inte Antonia på 15 MINUTER. Asså febrilt letande på 15 minuter. Tills en tant kom och ledde oss rätt. Hehe hon såg hur vi irrade.

Atari som jag tipsade om i början ligger precis vid katedralen inne i Gamla Stan där man kan sitta och dricka bärs och äta mat på trappan. Tack Gud och Jesus!

Patrik och Calle pratade så mycket så jag tog en selfie hej hej!!

Jag hade bokat bord på Kokotxa som har en stjärna i Guide Michelin! Väldigt spännande tyckte vi. Det var gott och trevligt. Detta är tonfisk med goda grejer. Asså. Klart att ni kan gå hit men om jag ska vara ärlig så är det mer spännande och dynamiskt att gå ut och äta pintxos.

En dag handlade Patrik en bakelse med vaniljkräm i. ASSÅ: NEJ det var inte vaniljkräm det var fan smör!!! Jag älskar smör men där gick till och med min gräns.

Mitt gäng! Johanna, Calle, Antonia och Patrik. Tack för världens finaste resa!!

Vi åt ofta frukost på ett ställe precis vid oss och nära stranden där vi fantiserade om att att effektivisera deras verksamhet men maten var i alla fall god. The Loaf ser jag ju nu att den hette! Goda mackor, speciellt den med grönkål, karamelliserad lök och ost. Men drick frö i helvete inte deras iskaffe.

vi åkte till Bilbao en dag och var kulturella, åt trerätterslunch med vin för typ 150 spänn styck och promenerade omkring och det var så trevligt.

God frukost med vitt bröd, tomat, gudomlig lök och ost. Så jävla gott.

Sista dagen åt vi på Gandarias. Antonia fixade ett bord och vi satte oss vid bordet kl 12 på natten. Jag slog på asstort och åt färsk grillad hummer, drack gott rödvin kanske hädade jag lite men rött vin är så mycket godare än vitt och så satt jag där med mina kompisar och lämnade restaurangen typ 2 och var så lycklig.

TACK FÖR ALLT!

Puss

Donostia San Sebastian

Hej alla!

Jag lever i Spanien nu och det är mycket trevligt. Vi äter mycket mat, dricker rödvin och öl och tittar på när Patrik och Calle surfar.

Det här har jag bland annat ätit lite på den senaste veckan:

Vitlöksstekta kantareller med ett gulligt vaktelägg HEJ

Blandade pintxos. Bland annat boqouerones (orkar ej stava rätt men ni vet såna där små fiskar i vitlök och vinäger). Jag älskar dem. Johanna och Patrik kräktes nsätan och Calle totalvägrade. Jag kan förstå dem. Det är en speciell fisksmak. Tomat mozzarella e ju gott också.

ÅT GRILLAD BLÄCKFISK. Men det var för mycket paprikapulver på. Men aioli och potatis asså. Bäst.

Åt churros en vacker och regnig kväll. Förstår inte hur jag har kunnat missa detta. Jag älskar ju friterad deg!!! med socker. Så najs.

Grillade grönsaker med bakad potatis i typ örtolja med massa rödvin och bröd och god ost och jag vet fan inte längre mitt huvud är fullt av pintxos och jag vill alltid dela all mat.

Mitt bästa tips: Rostad macka, gnid med skivad vitlöksklyfta, på med god olivolja och sedan tomat. Herre gud. Jag och Johanna tog det lite för långt till frukost och överdoserade vitlöken, kände bara den smaken hela dagen. Men det var det värt för vitlök är faktiskt fett gott.

Klart men inte slut från Spanien.

Puss